Пшеница представляет собой травянистое растение, культивируемое первоначально в странах Ближнего Востока. Сегодня этот злак выращивается по всему миру, а к 2007 году его мировое производство приблизилось к 607 млн. тонн в год. Эти показатели позволили пшенице занять третье место среди основных злаковых культур вслед за кукурузой (751 млн. тонн) и рисом (651 млн. тонн).
Пшеница относится к одному из основных источников растительного протеина, содержащегося в продуктах питания. В весовой категории она занимает второе место (после риса) в списке основных зерновых культур. В этом списке сразу за ней расположилась кукуруза, идущая в основном на откорм скота.
Пшеничное зерно относится к основным зерновым злакам, из которого производят муку для выпекания лепешек и дрожжевого и парового хлеба, для приготовления печенья, булок, пряников, хлопьев для завтрака, пирожных, макаронных изделий, вермишели, манной крупы. Оно также используется в процессах ферментации при производстве пива и некоторых других слабоалкогольных напитков.
Цены спот* на фьючерсный контракт ZWZ20, рост и падение цен, прогноз цены. Мировые цены на фуражную пшеницу 3, 4 и 5 класса сегодня и на урожай 2017 года.
* Цена, по которой продается реальный товар, ценные бумаги или валюта в данное время и в данном месте на условиях немедленной поставки. Применяется в биржевой торговле для закрытия обязательств по фьючерсным договорам, а также при заключении сделок спот.
Контракт | Пшеница | ZW |
Биржевая цена | 573.00 | долларов за бушель 01.01.1970 | CBOT |
Метрическая цена | 0.16 | долларов за литр курс доллара на сегодня ЦБ РФ |
Дата поставки | Декабрь 2020 года |
График и динамика котировок
Подробнее о методах прогнозирования см. на странице модель Хольта.