Канола — это пищевое растительное масло, выведенное в Канаде учеными-генетиками К. Дауни и Р. Болдур в результате скрещивания многолетних линий растений из семейства капустных. Представляет собой особую породу масличного рапса, а также сельскохозяйственную культуру — генетически модифицированный канадский рапс.
Это одно из наиболее используемых растений подвида рапсовых. Семена Канолы применяются при изготовлении пищевого масла, которое ввиду низкого содержания холестерина и прочих вредных веществ представляет большую ценность для человека. Канола хранится на протяжении намного более продолжительного времени, чем рапс, и содержит меньшую концентрацию вредных веществ. Высоким уровнем содержания полезных свойств канола обязана малому количеству находящихся в ней кислот.
Данная разновидность рапса была лицензирована в 1978 году. Само название является аббревиатурой, означающей Canadian Oil, Low Acid, что переводится как канадское масло пониженной кислотности. Также есть вариант аббревиатуры на русском языке — НСКР, что расшифровывается как рапс с низким содержанием кислоты.
Семена подвида рапса были востребованы уже в самые древние времена. Прародителем слова «рапс» является латинское слово «rapum», которое переводится как репа. В древности оно использовалось в первую очередь для освещения, позже как смазочное средство для паровых машин.
Во время Первой мировой войны правительство Британской Империи озаботилось увеличением посевов рапса в Канаде, так как в связи с войной было затруднительно обеспечивать прежние поставки рапсового масла из стран Востока — Китая и Индии. Позже, после окончания Первой мировой войны, канадские фермеры страдали от невостребованности рапсового масла в пище, которая была вызвана неприятным вкусом, а также негативным влиянием эруковой кислоты на сердце и сосуды. Именно поэтому генетики и занялись созданием сортов рапса, содержащих минимальное количество кислоты, а также хлорофилла и неприятного вкуса.
На ценообразование фьючерсных контрактов на данный торговый инструмент влияет в первую очередь ICE Futures Canada (ранее называлась «Виннипегская товарная биржа»). Главная торговая площадка, на которой проходят торги по рапсу — Euronext Exchange.
Впервые появившись в 1995 году в Канаде, на сегодняшний день Канола составляет 80% посевных площадей рапса.
Цены спот* на фьючерсный контракт RSN20, рост и падение цен, прогноз цены. Мировые цены на рапс. Курс рапса в Украине сегодня и на 2017 год.
* Цена, по которой продается реальный товар, ценные бумаги или валюта в данное время и в данном месте на условиях немедленной поставки. Применяется в биржевой торговле для закрытия обязательств по фьючерсным договорам, а также при заключении сделок спот.
Контракт | Канола | RS |
Биржевая цена | 500.70 | долларов за тонну 01.01.1970 | WCE |
Метрическая цена | 0.50 | долларов за кг курс доллара в России |
Дата поставки | Июль 2020 года |
График и динамика котировок
Подробнее о методах прогнозирования см. на странице модель Хольта.