Цены на молоко III класса (Class III Milk)

По внешнему виду молоко представляет собой белую жидкость, выделяемую молочными железами млекопитающих. Молоко – это основной продукт питания для детёнышей млекопитающих, принимаемый до тех пор, пока их желудок не научится перерабатывать грубую пищу. Раннее грудное молоко, носящее название «молозиво», способно передавать материнские иммунные клетки (антитела) ребёнку. Это замечательное свойство молока существенно снижает вероятность заболевания в раннем возрасте. Сырое молоко характеризуется очень строгим составом компонентов и содержит большое количество насыщенных жиров, кальция, белка и витамина С.

Водородный показатель натурального молока коровы находится в пределах от 6.4 до 6.8, что придаёт молоку слегка кислый привкус. Общеприняты два вида потребления свежего молока: как натурального продукта питания для новорожденных млекопитающих и как получаемого от животных продукта питания для людей различного возраста.

Федеральная система маркетинговых заказов молока отвечает за классифицированное ценообразование на различные продукты из молока, и каждый месяц устанавливает на них минимальные цены. Молоко I класса используется для реализации только в жидком виде; молоко II класса направляется обычно на изготовление мороженого, йогурта и прессованного творога. Ну а молоко III класса применяют для производства твёрдой продукции – сыра, масла и сухого молока. Всё чаще маркетинговым заказам присваиваются определенные категории. Например, категория «А» молока класса III назначается для продукта, который идёт на производство обезжиренного сухого молока.

Минимальные цены на продукты I и II классов устанавливаются исходя из основной ценовой формулы, которая учитывает поправку на сезонное колебание цен. В последнее время основную ценовую формулу применяют и для расчёта минимальных цен на продукты III класса. Текущая стоимость молока II класса в основных маркетинговых заказах стабильно превышает на 30 процентов цену продукта III класса.

Цены спот* на фьючерсный контракт DLM20, рост и падение цен, прогноз цены. Рынок, курс и мировые закупочные цены. Цена сухого молока сегодня и на 2017 год.

* Цена, по которой продается реальный товар, ценные бумаги или валюта в данное время и в данном месте на условиях немедленной поставки. Применяется в биржевой торговле для закрытия обязательств по фьючерсным договорам, а также при заключении сделок спот.

График и динамика котировок

Подробнее о методах прогнозирования см. на странице модель Хольта.